
Barbara Marie Borasio
RavioLab chef in pasta (LI)

Piero Rolla
Artista

Daniele Tedeschi
Sommelier, relatore e consulente aziendale settore food&beverage

Giovanni Raimondi
Delegato FISAR Livorno

Salmastro, regine e palle di cannone
Uovo alla Pop

Loretta Fanella
Pastry Chef

Gabriele Polonia e Macelleria da Doriano
Ristorante Alex (LU)

Simone Roveda
Fondatore di WineryLovers, web marketing strategist e wine traveller

Vad Formaggi Livorno
Pastry Chef

Francesco Continisio
Presidente Scuola Europea Sommelier Italia

Davide Amadei
Sommelier FISAR membro Squadra Nazionale dei Sommelier FISAR dal 2004