Monumento simbolo della città di Livorno, per secoli la Fortezza Vecchia ha assicurato la difesa dell’insediamento urbano e del porto labronico. Essa può offrire un compendio dell’evoluzione dell’architettura militare attraverso un arco di oltre sei secoli.

All’interno delle storiche mura della Fortezza Vecchia, disponibile grazie alla collaborazione con l’Autorità di Sistema Portuale Del Mar Tirreno Settentrionale, il pubblico presente potrà partecipare, per tutta la durata della manifestazione, a banchi d’assaggio sia di food, suddivisi in 5 aree tematiche -sushi e crudo di mare, formaggi, vegetariano, vegano e glutee free, taglieri, tartare e gustosi panini gourmet- che di vino, con la presenza dei produttori, pronti a raccontare il proprio lavoro e i frutti della loro terra.