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Gaetano Trovato

Ristorante Arnolfo 2 stelle Michelin (SI)

Rocco De Santis

Ristorante Santa Elisabetta 2 stelle (FI)

Gioacchino Pontrelli

Ristorante Lorenzo una stella Michelin (LU)

Filippo Saporito

Ristorante La Leggenda dei Frati 1 stella Michelin (FI)

Roberto Rossi

Ristorante Il Silene 1 stella Michelin (GR)

Senio Venturi

Ristorante L'Asinello 1 stella Michelin (SI)

Alessandro Ferrarini

Ristorante Franco Mare 1 stella Michelin (LU)

Loretta Fanella

Pastry Chef

Stefano Pinciaroli

Ristorante Ps stella verde Michelin (FI)

Mirko Martinelli

Ristorante Oasi (GR)

Emiliano Lombardelli

Ristorante Dama Dama

Edi Dottori

Ristorante La Sala della Comitissa (VT)

Gennaro Battiloro

Miglior chef pizzaiolo Guida Identità Golose 2019

Maddalena Ughi

Mad Food Il Sushi Femminile (LI)

Simone Acquarelli

Ristorante Frantoio (PI)

Simone Gambini

Ristorante Azzighe Osteria a Meta' (LI)

Gabriele Polonia

Ristorante Alex (LU)

Mattia Tessa Viret

Ristorante Garden G (LI)

Barbara Marie Borasio

RavioLab chef in pasta (LI)