Gaetano Trovato
Ristorante Arnolfo 2 stelle Michelin (SI)
Rocco De Santis
Ristorante Santa Elisabetta 2 stelle (FI)
Gioacchino Pontrelli
Ristorante Lorenzo una stella Michelin (LU)
Filippo Saporito
Ristorante La Leggenda dei Frati 1 stella Michelin (FI)
Roberto Rossi
Ristorante Il Silene 1 stella Michelin (GR)
Senio Venturi
Ristorante L'Asinello 1 stella Michelin (SI)
Alessandro Ferrarini
Ristorante Franco Mare 1 stella Michelin (LU)
Loretta Fanella
Pastry Chef
Stefano Pinciaroli
Ristorante Ps stella verde Michelin (FI)
Mirko Martinelli
Ristorante Oasi (GR)
Emiliano Lombardelli
Ristorante Dama Dama
Edi Dottori
Ristorante La Sala della Comitissa (VT)
Gennaro Battiloro
Miglior chef pizzaiolo Guida Identità Golose 2019
Maddalena Ughi
Mad Food Il Sushi Femminile (LI)
Simone Acquarelli
Ristorante Frantoio (PI)
Simone Gambini
Ristorante Azzighe Osteria a Meta' (LI)
Gabriele Polonia
Ristorante Alex (LU)
Mattia Tessa Viret
Ristorante Garden G (LI)
Barbara Marie Borasio
RavioLab chef in pasta (LI)